Do neznáma / Kulinární dobrodružství (Gordon Ramsey)
Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
368
Rok vydání
2023
Formát
21x26 cm
ISBN
978-80-276-0762-4
EAN
9788027607624
Ve své nové knize Gordon Ramsay popisuje z kulinárního hlediska 21 míst celého světa, která navštívil v rámci natáčení pořadu Do neznáma pro National Geographic. Pozornost přitom věnuje tamním surovinám a kuchařským postupům, do nichž ho zasvěcují místní šéfkuchaři a odborníci. Cesty za poznáním jsou to vpravdě dobrodružné - Gordon se na vlastní kůži potápí pro mořské plody, připravuje jídlo v zemní peci, ochutnává červy nebo pálivé nakládané ovoce a zeleninu… Každá kapitola má pestrý fotografický doprovod a nechybějí ani předpisy na pokrmy související s jednotlivými destinacemi. Mezi šedesátkou receptů najdete třeba hovězí krátká žebra dušená s kořením ras al-hánút z marockých hor, peruánské anticuchos (špízky) z hovězí svíčkové, vepřové pandi karí z indického Kodagu, batátové chlebové placky z Nového Zélandu, mole coloradito z mexické Oaxacy, sladkokyselou sumčí polévku z Laosu, sivena obrovského ožehnutého na pánvi z amerického Michiganu či humra thermidor z Maine. Vydejte se s Gordonem Ramsaym objevovat nové chuti!
Ostatní s tímto titulem kupují:
Petra Špindlerová, Markéta Plánková
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Maršálek Josef
1.237 Kč
1.390 Kč ušetříte 153 Kč
Bettina Malleová
267 Kč
300 Kč ušetříte 33 Kč
489 Kč
549 Kč ušetříte 60 Kč
Eva Horáčková
329 Kč
369 Kč ušetříte 41 Kč
neuveden
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Marie Janků-Sandtnerová
418 Kč
469 Kč ušetříte 52 Kč
Oliver Sievers
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Beskydiarová Veronika
498 Kč
559 Kč ušetříte 61 Kč
177 Kč
199 Kč ušetříte 22 Kč
45 Kč
50 Kč ušetříte 6 Kč
Poláčková Markéta
382 Kč
429 Kč ušetříte 47 Kč
-
Položka byla přidána do košíku.