La cucina tradizionale ceca / Tradiční česká kuchyně (italsky)
Dostupnost
skladem
Vydavatel
Rok vydání
2010
ISBN
9788072521807
EAN
9788072521807
Kniha plná receptů typických českých pokrmů, které původem sahají hluboko do minulosti, ale staly se tak oblíbenými, že se připravují dodnes. Pokrmy každodenní i ty, které se připravují o svátcích, jako jsou Velikonoce a Vánoce, či u příležitosti svatební hostiny a dalších rodinných oslav.
Receptům je ponechán původní český název a jsou oživeny kulinářskými zajímavostmi z české historie i současnosti! Nejsou opomenuty ani názory některých známých osob, které v minulosti navštívili Čechy – jak jim chutnala česká kuchyně a jak pohlíželi na české gastronomické zvyklosti!
Cucinate secondo questo libro pieno di ricette di piatti tipici della Boemia che hanno origine nel passato piu remoto, ma che sono cosi amati da essere preparati ancora oggi. I piatti quotidiani e quelli che si preparano per le feste, come Pasqua e Natale, o in occasione di un banchetto nuziale e altre feste familiari.
Alle ricette e stato lasciato il nome originario ceco e sono ravvivate da curiosita culinarie dalla storia ceca e dai nostri tempi! Non vengono dimenticate nemmeno le opinioni di alcuni personaggi famosi che in passato hanno visitato la Boemia – come a loro piaceva la cucina ceca e cosa pensavano delle usanze gastronomiche ceche!
L’autore del libro – Viktor Faktor – e un esperto di cucina ceca e internazionale. Ha pubblicato gia una decina di libri di cucina. Allo stesso tempo, e uno scrittore, un viaggiatore e un traduttore di letteratura storica e filosofica.
Le illustrazioni, che danno al libro un aspetto umoristico e un simpatico alleggerimento, sono ad opera di Jiří Votruba – un popolare artista ceco il cui lavoro puo essere ammirato quasi „in ogni angolo“ soprattutto dai visitatori stranieri della Repubblica Ceca.
I piatti di questo libro sono stati fotografati e preparati da dei specialisti cechi di spicco – il fotografo Karel Poláček e la food stylist Blanka Poláčková.
Il libro viene raccomandato dall’associazione dei cuochi e dei pasticceri della Repubblica Ceca.
Ostatní s tímto titulem kupují:
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Chmelíková Hana
261 Kč
293 Kč ušetříte 32 Kč
Břízová Joza, Klimentová Maryna a kolektiv
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Filipová Lea
88 Kč
99 Kč ušetříte 11 Kč
Faktor Viktor
311 Kč
349 Kč ušetříte 38 Kč
Kolektiv autorů
159 Kč
179 Kč ušetříte 20 Kč
Faktor Viktor
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
266 Kč
299 Kč ušetříte 33 Kč
489 Kč
549 Kč ušetříte 60 Kč
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Korečková Květa
200 Kč
225 Kč ušetříte 25 Kč
Janíková Dita, Beyrová Aneta
320 Kč
359 Kč ušetříte 39 Kč
-
Položka byla přidána do košíku.