Domácí zabijačka
Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
136
Rok vydání
2020
ISBN
9788075412409
EAN
9788075412409
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
Ostatní s tímto titulem kupují:
142 Kč
159 Kč ušetříte 17 Kč
Doležalová Alena
87 Kč
98 Kč ušetříte 11 Kč
Winnerová Alena, Winner Josef,
266 Kč
299 Kč ušetříte 33 Kč
Kolektiv autorů
159 Kč
179 Kč ušetříte 20 Kč
Pohlreich Zdeněk
418 Kč
469 Kč ušetříte 52 Kč
Barbora Říhová
311 Kč
349 Kč ušetříte 38 Kč
Růt Pavel
354 Kč
398 Kč ušetříte 44 Kč
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Elbel Adéla,Slanina Ondřej
441 Kč
495 Kč ušetříte 54 Kč
Vodička Aleš, Kovaříková Jarka
337 Kč
379 Kč ušetříte 42 Kč
Bothe Carsten
222 Kč
249 Kč ušetříte 27 Kč
Halatová Vladěna
218 Kč
245 Kč ušetříte 27 Kč
-
Položka byla přidána do košíku.