Nebojte se gefilte fiš
Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
92
Rok vydání
2021
ISBN
978-80-11005-18-4
EAN
9788011005184
Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete.
Kniha Nebojte se gefilte fiš přináší výběr židovských receptů vyzkoušených šéfkuchařkou a zakladatelkou palačinkárny Galetka, Andreou Ernyeiovou, která všem srozumitelně vysvětlí, jak si tyto delikatesy snadno připravit doma. Kromě gefilte fiš v knize najdete recepty například na chalu, šoulet, latkes a další ikonická jídla. Nezůstali jsme jen u aškenázské kuchyně a přidali jsme i několik sefardských a středomořských receptů jako je hummus, babaganuš nebo tabboulleh.
Tato kuchařka také reflektuje současné trendy a nabízí vegetariánské alternativy tradičních pokrmů. To, jakou roli v židovství hraje jídlo, odráží také symbolika pokrmů, které se na jednotlivé svátky jí a kniha se tak stává také kulinářským průvodcem židovským rokem.
Ostatní s tímto titulem kupují:
neuveden
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Robertson Robin
328 Kč
368 Kč ušetříte 40 Kč
418 Kč
469 Kč ušetříte 52 Kč
Luu Uyen
444 Kč
499 Kč ušetříte 55 Kč
Kolektiv autorů
88 Kč
99 Kč ušetříte 11 Kč
Robert Makłowicz
427 Kč
480 Kč ušetříte 53 Kč
Zatloukalová Jana Florentýna
533 Kč
599 Kč ušetříte 66 Kč
Barbora Charvátová
355 Kč
399 Kč ušetříte 44 Kč
Trnková Klára
62 Kč
69 Kč ušetříte 8 Kč
Suchý Vladimír, Kopecký Jaroslav,
266 Kč
299 Kč ušetříte 33 Kč
Babáček Pavel
129 Kč
145 Kč ušetříte 16 Kč
Kolektiv autorů
311 Kč
349 Kč ušetříte 38 Kč
-
Položka byla přidána do košíku.